Ресторан Libira в Хайфе- все сделано со вкусом

Вот люблю я такие истории! Ну представьте, работает себе человек 20 (!) лет в хеврат хашмаль (компании электроэнергии Израиля). В свободное от работы время увлекается пивоварением и вместе с другом производит в небольших количествах свое крафтовое пиво. Ну создает и классно, молодец. У многих есть хобби. Но не многие сумели превратить свое хобби в такой успешный, качественный и крутой формат, как сделал это наш человек. Знакомьтесь, Леонид Липкин, который превратил свое хобби- крафтовое пиво в большой, красивый, клевый ресторан Libira в Хайфе. 

Весь интерьер ресторана оформлен со вкусом- высоченный потолок, сочетание индустриального стиля с элементами стимпанка. Такое себе сочетание пива с шоколадом, только в интерьере. На стенах картины фантазийных животных: лев-единорог, летающий слон. И детали из пивоварни прямо у входа, чтоб не забывали, что это не просто ресторан, а пивоварня 🙂

И вот прихожу я в этот ресторан и начинаем мы с Леонидом как те две кумушки болтать о еде. Не просто о еде, а о сочетаниях пива с разными блюдами. О, любимая тема, да. И я заявляю- а вот не пью я пиво, вот что скажете?

А Леониду палец в рот не клади и он мне отвечает- а вы сначала попробуйте, а потом поговорим 🙂 

Ну вот вообще все, как я люблю 🙂 Конечно, посещение такого рода ресторана стоит начинать с дегустации того самого крафтового пива. Ну чтоб понимать, что вам по вкусу, что дальше пить в течении вечера. Поэтому сразу начинаем с дегустационной линейки сортов пива Libira. И это как раз тот случай, когда каждый найдет себе что-то по вкусу. 

Ну я-то девушка капризная и давай выделываться- а вот есть у вас коктейль на основе пива?

Есть, девушка, специально для таких, как вы 🙂 Ну что ж такое-то? Ну не подкопаешься 🙂

И да, всем, кто интересовался, отвечаю: коктейль на основе пива- это вкусно, товарищи. Пиво- напиток не простой, как некоторые считают. В нем, как и в шоколаде есть огромное количество оттенков и ароматов. Поэтому и сочетается пиво отлично и с солеными орешками, и с копчеными колбасками, и с горьким шоколадом, и со сладким мороженым или крем-брюле. 

Еда в ресторане Libera приготовлена (как вы уже, наверное, догадались)….со вкусом 🙂 Кухня современная израильская-среднеземноморская. Баклажаны на огне с тхиной, морепродукты, мясо, рыба. Вкусно и красиво. Знаете, как когда сразу видишь, что шеф свою работу не только знает, но и любит. Закуски можно заказать  в двух размерах. Цены- средние, я бы сказала, что даже ниже, чем в ресторанах в центре. Цены ниже, а блюда вкуснее. Парадокс? Да нет, просто видно, что работники и владельцы ресторана уважают своих посетителей.

В Хайфе мы бываем не часто, в ресторан приехали по вейзу. Приехали еще засветло, когда людей было мало. А вот когда уезжали, увидели, какое классное место для прогулок эта ваша нижняя Хайфа 🙂 Мы даже удивились, а что это так много нарядных красивых людей вечером гуляет. А потом вспомнили- так это же Израиль, детка! 🙂 А мы умеем веселиться и радоваться жизни 🙂

 

Leave a Reply

А поделиться?

Facebook
WhatsApp
Email
Блогер и шоколатье Инесса Шаповалова

А познакомиться?

Здесь пахнет шоколадом.
Здесь сочетается несочетаемое.
Здесь бывает весело, а бывает грустно.
Здесь звучит музыка и голоса моих друзей.
Становитесь и вы моим другом.

А поговорить?

А написать?

Размер шрифта